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Mercedes, Buenos Aires, Argentina
Sabado 25 de Octubre de 2014
Noticias
FIESTA NACIONAL DEL SALAME. EDICION 2010.
Entre el 10 y el 12 de septiembre se realizará la XXXVI edición de la fiesta nacionales más popular de los alrededores. Teresa Parodi cerrará la fiesta.
EDICION 2008
COMIENZAN LOS PREPARATIVOS PARA LA FIESTA NACIONAL DEL SALAME
Lo confirmó el director de Turismo, Hernán Courtade. Será el 12, 13 y 14 de septiembre en el predio del ex Instituto Martín Rodríguez. Hasta el momento esta definida la participación de Abel Pintos, el “Negro” Álvarez y Peteco Carabajal.
SALAME QUINTERO
ANTONELLA ELISAUL ES LA NUEVA REINA DE LA FIESTA
Las princesas serán Yesica Contardí y Elizabeth Maleplate. También eligieron como mis simpatía y mis elegancia a Fernanda Rinforzi y Carla Sarchi respectivamente. El premio del salame campeón fue para Elba Oddo del cuartel VIII.
Más Noticias
XXXIII FIESTA NACIONAL DEL SALAME QUINTERO
MÁS DE 20 MIL PERSONAS DISFRUTARON LA SEGUNDA NOCHE
FIESTA NACIONAL DEL SALAME QUINTERO
CON AMPLIA CONVOCATORIA COMENZÓ LA FIESTA
EL EVENTO MERCEDINO MÁS ESPERADO
A POCOS DIAS DE LA 33° FIESTA NACIONAL DEL SALAME QUINTERO
LOS DIAS 8, 9 Y 10 DE SEPTIEMBRE
SE VIENE LA FIESTA NACIONAL DEL SALAME QUINTERO EN MERCEDES
20 MIL PERSONAS VISITARON LA FIESTA NACIONAL DEL SALAME QUINTERO
LOS DIAS 9, 10 Y 11 DE SEPTIEMBRE
SE VIENE LA 31º EDICIÓN DE LA FIESTA NACIONAL DEL SALAME QUINTERO EN MERCEDES
TERESA PARODI CERRARA LA 30° FIESTA NACIONAL DEL SALAME QUINTERO
31° Fiesta Nacional del Salame Quintero
Los próximos 8, 9 y 10 de Septiembre, el partido de Mercedes celebrará la 32° Fiesta Nacional del Salame Quintero, una artesanía culinaria introducida por los inmigrantes europeos en el siglo XIX y principios del XX y que fuera trasmitida de generación en generación.
La elaboración del salame quintero es una actividad artesanal que Mercedes tuvo desde sus orígenes y que hombres y mujeres supieron transmitir para que no se pierda.

El salame quintero es un producto que identifica y enorgullece a los mercedinos.

Los primeros pobladores cultivaron frutas y verduras en pequeñas parcelas, criaron aves de corral y animales de granja.
En este ámbito la cría del cerdo ocupaba un lugar preponderante como bien económico, ya que a partir de él se pueden obtener varios alimentos para casi todas las estaciones del año.
Entre los mencionados productos se encuentra el salame, que cuya elaboración tenía para aquellos artesanos una significación especial por el amor y dedicación que requería el proceso para su obtención.
La Fiesta del Salame Quintero, está organizada por una comisión de festejos, junto a la Municipalidad de Mercedes. El programa de actividades está elaborado para los visitantes y amigos que lleguen a la ciudad a mediados de Septiembre. Este incluye una recorrida para conocer la ciudad, y una tarde de campo con espectáculo folclórico, carrera de cerdos y de sortija.
Asimismo también se realiza un almuerzo donde el plato principal es el salame. Simultáneamente hay distintos espectáculos y ferias de productos artesanales de la zona.
La Fiesta concluye con un gran concurso y entrega de premios para el mejor salame mercedino.

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Fiesta del Salame
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