|
| FIESTA NACIONAL DEL SALAME. EDICION 2010. Entre el 10 y el 12 de septiembre se realizará la XXXVI edición de la fiesta nacionales más popular de los alrededores. Teresa Parodi cerrará la fiesta. |
 |
| EDICION 2008
COMIENZAN LOS PREPARATIVOS PARA LA FIESTA NACIONAL DEL SALAMELo confirmó el director de Turismo, Hernán Courtade. Será el 12, 13 y 14 de septiembre en el predio del ex Instituto Martín Rodríguez. Hasta el momento esta definida la participación de Abel Pintos, el “Negro” Álvarez y Peteco Carabajal. |
|
| SALAME QUINTERO
ANTONELLA ELISAUL ES LA NUEVA REINA DE LA FIESTALas princesas serán Yesica Contardí y Elizabeth Maleplate. También eligieron como mis simpatía y mis elegancia a Fernanda Rinforzi y Carla Sarchi respectivamente. El premio del salame campeón fue para Elba Oddo del cuartel VIII. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Los próximos 8, 9 y 10 de Septiembre, el partido de Mercedes celebrará la 32° Fiesta Nacional del Salame Quintero, una artesanía culinaria introducida por los inmigrantes europeos en el siglo XIX y principios del XX y que fuera trasmitida de generación en generación. |
|
|
|
La elaboración del salame quintero es una actividad artesanal que Mercedes tuvo desde sus orígenes y que hombres y mujeres supieron transmitir para que no se pierda.
El salame quintero es un producto que identifica y enorgullece a los mercedinos.
Los primeros pobladores cultivaron frutas y verduras en pequeñas parcelas, criaron aves de corral y animales de granja. |
|
| En este ámbito la cría del cerdo ocupaba un lugar preponderante como bien económico, ya que a partir de él se pueden obtener varios alimentos para casi todas las estaciones del año. |
| Entre los mencionados productos se encuentra el salame, que cuya elaboración tenía para aquellos artesanos una significación especial por el amor y dedicación que requería el proceso para su obtención. |
| La Fiesta del Salame Quintero, está organizada por una comisión de festejos, junto a la Municipalidad de Mercedes. El programa de actividades está elaborado para los visitantes y amigos que lleguen a la ciudad a mediados de Septiembre. Este incluye una recorrida para conocer la ciudad, y una tarde de campo con espectáculo folclórico, carrera de cerdos y de sortija. |
| Asimismo también se realiza un almuerzo donde el plato principal es el salame. Simultáneamente hay distintos espectáculos y ferias de productos artesanales de la zona. |
| La Fiesta concluye con un gran concurso y entrega de premios para el mejor salame mercedino. |
|
Copyright © 2000-2012 mercedesya.com.ar.
MercedesYA ® es una marca registrada.
Queda hecho el depósito que marca la ley 11.723. Todos los derechos reservados
Política de uso aceptable - Política de confidencialidad. -
|
